Sastojci

  • 70g čokolade
  • 125g maslaca
  • 100ml kisjele pavlake
  • 3 jaja
  • 150r brašna
  • 150r šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 50g mljevenih lješnika
  • 3 kašike kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 50g višnji
  • 100g bijele čokolade
  • 2 kašičice ulja
Novogodišnji mafini

Priprema recepta

Istopiti čokoladu i maslac, a zatim ostaviti da se prohladi. Dodati kisjelu pavlaku, šećer, vanilin šećer, mljevene lješnike, brašno , kakao i prašak za pecivo. Sve zajedno izmiksati. Dodati jedno po jedno žumance, a zatim kašikom umješati čvrsto umućena bjelanca. Na kraju dodati iscjeđene višnje. Smjesu sipati do 3/4 u silikonske modlice ili u podmazan i pobrašnjen pleh za projice.

Mafine peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 12 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade. Mafine preliti glazurom od bijele čokolade koju ste istopili sa dvije kašičice ulja.

Nabavite čokoladne mrvice, šarene jestive kuglice, perece i različte zabavne dodatke
kako biste ukrasili mafine po želji.

Budite maštoviti i uživajte u
prazničnoj atmosferi.