Naziv artikla: Crnogarski Val Plantaže

Vrsta: Pjenušavo vino

Litraža: 0.75l

Zemlja porijekla: Crna Gora

Regija: Podgorički subregion, crnogorski basen Skadarskog jezera.

Naziv vinograda: Ćemovsko polje, mikrolokaliteti: Tuzi i Dinoš.

Sorta: Krstač, Chardonnay

Odležavanje: Osnovno vino za proizvodnju pjenušavog vina odležava u inox sudovima na finom talogu do 6 mjeseci. Po završetku sekundarne fermentacije pjenušavo vino odležava na “kvascu” oko godinu dana, a nakon degažiranja još nekoliko mjeseci kako bi se vino harmonizovalo.

Serviranje: 04–06 °C, Čaša: Proširena Champagne Fluittes

Hrana uz vino: Snažna, masnija i dobro začinjena jela od crvenog mesa, divljač, pršut i zreli masni sirevi.

Detaljan opis artikla:
Proizvedeno klasičnom (šampanjskom) metodom naknadne (sekundarne) fermentacije u flaši. Na mirisu lepršavo vino sa dominantnim notama zrele jabuke, ličija, kruške i bijele trešnje. U pozadini se lagano se ističu tostirani bademi i lješnici. Elegantno izbalansirano sa ukusnim sadržajima sezonskog voća, gdje najviše dominiraju jabuka, kruška i kajsija. Fino perlanje se završava u tankoj i postojanoj pjeni.