Naziv artikla: Biser Radgonske Gorice
Vrsta: Bijelo vino
Litraža: 0.75l
Zemlja porijekla: Slovenija
Regija: Radgona
Naziv vinograda: Radgonske Gorice
Sorta: Laški rizling 40%, Rizvanec 40%, Chardonnay 10%, Šipon 10%
Odležavanje: Ne
Serviranje: 6-8 °C
Hrana uz vino: Aperitiv, jednostavna jela.
Detaljan opis artikla:
Biser je polu-pjenušavo ili biserno vino proizvedeno kratkim šarmatskim procesom, sekundarnom fermentacijom u rezervoarima visokog pritiska. Primarna fermentacija grožđa mora da se odvija u kontrolisanoj atmosferi na niskim temperaturama. Nakon fermentacije, pjenušavo vino je na kratko sazrelo na kvascu, zadržavajući tako karakterističnu voćnu notu. Sommelier preporučuje: služenje temperature 6 - 8 °C.