Kokosovo brašno je bezglutensko brašno koje je veoma zdravo i bogato vlaknima, pa je fenomenalna alternativa za bijelo brašno i šećer u kolačima. Kolačići sa kokosovim brašnom, koje vam predlažemo, prave se za samo 20 minuta! Navedeni sastojci su dovoljni za 12 kolačića.
Sastojci
- 2 jaja
- 50g kokosovog brašna
- 70g kokosovog ulja (istopljenog)
- 50 ml javorovog sirupa
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- 1/4 kašičice soli
- 3 reda crne čokolade isjeckane na sitne komade
Priprema recepta
Zagrijte rernu na 170 stepeni.
Blago umutite jaja viljuškom, pa dodajte sve ostale sastojke (osim čokolade) u činiju sa jajima i sjedinite drvenom kašikom. Na kraju dodajte čokoladu.
Pleh obložite pek papirom. Rukom oblikujte kolačiće i poređajte ih po papiru.
Pecite ih od 15 do 20 minuta i pustite da se potpuno ohlade prije jela.
Prijatno!