Ako tražite savršen slatkiš za djecu i odrasle, onda je to domaći vanila puding sa bananom i plazmom.
Sastojci
- 8 kašika brašna
- 190g šećera (ili manje ako volite da nije puno slatko)
- prstohvat soli
- 250 ml mlijeka
- 4 žumanca
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- 4 banane
- 2 pakovanja plazme
Priprema recepta
U zdjeli koja je otporna na toplotu pomiješati brašno, šećer, jaja, mlijeko, so i vanilin ekstarkt.
U šerpu koja je malo manja od zdjele sipati vodu i pustiti da provri. Zatim preko šerpe staviti zdjelu sa sastojcima i tako na pari kuvati puding. Stalno miješati i kuvati, dok se smjesa ne zgusne (oko 10-15 minuta).
U dublji pleh srednje veličine poređati plazmu i sjeckane banane, a zatim prekriti jednom polovinom pudinga. Nakon toga opet poređati još jedan red banana i plazme, pa opet prekriti pudingom.
Na kraju posuti mljevenom plazmom.
Prijatno!