Sastojci
- 200g urmi
- 44g (1/4 šolje) meda
- 64g (1/4 šolje) putera od kikirikija
- 112g badema
- 135g ovsenih pahuljica
- pola kašičice cimeta
- bilo koje suvo voće (grožđice, brusnice i sl)
Priprema recepta
U blenderu izmrviti svježe urme tako da se dobije smjesa slična tijestu (oko 1 minut). Ostaviti po strani. Posebno izmrviti bademe, ali ne previše, otprilike tako da se jedan badem podijeli na 5, 6 djelova. Nakon toga spojiti pahuljice, urme i bademe u odvojenu veću posudu. Zagrijati med i puter od kikirikja na slaboj vatri uz stalno miješanje i kada se smjesa otopi dodati ostale sastojke koje ste odvojili ranije.
Nakon što sve sastojke dobro izmiješate na veoma slaboj vatri, prebacite ih u pleh ili kockastu posudu veličine 20×20 cm (ili slično) koje ste prethodno obližili „pek“ papirom. Izravnati površinu smjese nečim teškim (čašom ili teglom)*. Prekriti folijom i ostaviti u frižideru oko pola sata.
Služiti Granola bars isjeckane na jednake djelove. Mogu se čuvati nekoliko dana na sobnoj temperaturi ili u frižideru.
Uživajte u zdravoj užini!
*Prije nego što krenete da ravnate kolač dnom čaše prekrijte ga „pek“ papirom kako se čaša ne bi lijepila.