Evo još jednog zanimljivog recepta za doručak, užinu ili dezert, tj. 18 ukusnih kolačića!
Sastojci
- 2 banane
- 2 jaja od sjemena lana (2 kašike sjemena lana + 5 kašika vode)
- 110g putera od kikirikija
- 2 kašike ulja od kokosa
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- 2 kašike meda
- 130g musli Vitalia
- 65g ovsenog brašna
- 65g brašna od badema (samo stavitit bademe u blender)
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- malo soli
- 3 kašike blago izmrvljenih lješnika
- 1/2 solje brusnica
Priprema recepta
Zagrijte rernu na 170 stepeni.
U šolji pomiješajte sjeme lana i vodu i ostavite da stoji oko 5 minuta.
Sjedinite izgnječene banane i „jaje od lana“, a zatim dodajte puter od kikirikija, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, istpoljeno ulje od kokosa, med, so i vanilu. Sve to dobro promiješajte.
Dodajte pahuljice, ovseno brašno, brašno od badema i ponovo dobro promijšajte. Na kraju dodajte lješnike i brusnice.
Ostaviti pokrivenu zdjelu u frižideru 5-10 minuta.
Pripremite pleh sa pek papriom, pa kašikom pravlino rasporedite kolačiće. Potrudite se da budu iste veličine, da bi se svi jednako ispekli.
Pecite 15-20 minuta u zagrijanoj rerni.
Prijatno!